Меню при псориазе на неделю на каждый день

Что такое псориаз

Кожный недуг под названием псориаз – это чешуйчатый лишай хронической природы. При заболевании кожа поражается красными сухими пятнами, которые отличает большая площадь.

Области поражения покровов еще называют папулами. Они являются участками кожи в состоянии хронического воспаления.

Недуг считается хроническим, не поддающимся окончательному исцелению, часто рецидивирующим. Немалую роль в лечении и предотвращении рецидивов играет диета для больных псориазом.

Особенности питания при псориазе у женщин

Отрегулировать рацион питания у женщин, также как и у мужчин, можно только с помощью грамотных консультаций у дерматолога. Строго соблюдать правила диеты при псориазе следует не только в острый период, но и во время ремиссии псориаза во избежание прогрессирования недуга, как на фото, и развития осложнений.

Правильный рацион питания нужен и при псориазе волосистой части головы. Начальную стадию этого недуга можно увидеть на следующем фото.

Женщина должна получать в достаточном количестве комплекс антиоксидантов, к ним можно отнести витамины А, Е. Витамин С также участвует в окислительных процессах и избавляет организм от свободных радикалов. Эти полезные элементы позволяют надолго сохранить молодость и красоту кожи.

Для справки! Основы диеты при псориазе как для мужчин, так и для женщин одинаковы. Это исключение сладких и жирных блюд и использование щадящих методов приготовления блюд.

Лечение псориаза диетой: перечень запрещенных и разрешенных продуктов к употреблению

Людям с данным недугом, всем без исключения, рекомендуется соблюдение лечебной диеты, способствующей нормализации функционирования организма, улучшению обмена веществ, а также предупреждению появления рецидивов. Лечение псориаза диетой заключается в исключении употребления определенной продукции и ее замене полезными продуктами.

Запрещенная продукция

При данном недуге советуют исключить употребление следующих продуктов:

  • Пряностей и специй. При псориазе вредны пряности и продукция, которая их содержит. Повышенное содержание эфирных масел и ароматических веществ оказывает токсическое воздействие на человеческий организм. Эти вещества провоцируют раздражение и появление интенсивного зуда кожных покровов, а значит — усугубление патологии.
  • Орехов. Употребление в пищу любых орехов при патологии запрещено. Арахис является одним из самых аллергенных продуктов. Людям с данным недугом стоит исключить употребление, как самих орехов, так и в виде добавок. Запрещено также употребление арахисового масла.
  • Цедры цитрусовых. В ней в большой концентрации содержатся эфирные масла, токсичные для людей с псориазом.
  • Жирных сортов мяса. В них содержится арахидоновая кислота. Именно это вещество является одним из факторов запуска воспаления и появления на дерме псориатических бляшек.
  • Алкогольных напитков. Запрещается употребление любых спиртных напитков, однако самое строгое ограничение касается напитков из винограда. Во время брожения отмечается образование ароматических веществ, которые провоцируют развитие аллергической кожной реакции. Пагубное влияние спиртных напитков на печень приводит к сбоям в ее функционировании. Орган не может полностью очищать организм, а это означает, что в нем будут накапливаться шлаки, токсины и иные пагубные вещества, которые зачастую и приводят к рецидиву псориаза. Спирт даже в минимальной концентрации провоцирует нарушение всасывания полезных и питательных веществ, он наносит удар иммунной системе.

Пищевые ограничения не являются общими. Организм каждого человека индивидуален, и по-особенному реагирует на разные продукты. Врачи не рекомендуют отказываться от всего. Прежде чем назначить диету, специалисты проводят индивидуальное тестирование продуктов.

Рекомендуемые продукты

Лечение псориаза диетой очень важно. Употребление правильных продуктов поможет в улучшении самочувствия и предотвращении обострений недуга. Рекомендуется употребление фруктов и овощей (киви, фасоли, абрикос, ананасов, моркови, ягод, зелени, капусты), нежирного мяса и рыбы, каш, нежирной кисломолочной и молочной продукции.

При комплексной терапии псориаза, а также для профилактики обострений нужно обеспечивать организм витаминами и минералами.

Рецепты блюд, полезных при псориазе

Сёмга с овощами, запечённая в фольге

Диета при псориазе: отзывы подробно, таблица продуктов и меню на ...

Приведем примеры нескольких блюд, которые можно вводить в рацион больных псориазом:

  1. 2 стейка семги 2 ч. л. сока лимона (можно заменить кислотой) 30 г зелени укропа овощная смесь (брокколи, цветная капуста, морковь, кабачок). Как готовить: овощи мелко нарезают, доводят до полуготовности на пару, выкладывают на фольгу, сверху помещают рыбу, приправленную лимонным соком. Стейки выпекают в духовке пятнадцать минут при температуре 160 градусов, подают к столу, предварительно посыпав укропом.
  2. 300 г индюшиного мяса 1 морковь 1 яйцо 1 болгарский перец укроп (50 г). Способ приготовления: из фарша (перемолотое мясо с яйцом) формируют котлеты, вкладывают в них мелкие кусочки болгарского перца, обваливают в укропе и тертой моркови. Блюдо готовят в течение 15-20 минут на пару. Котлеты можно подавать с гречневой кашей либо овощным салатом.

Важно понимать, что подбор рациона и организация питания при псориазе имеют сугубо индивидуальный характер. Лучше, если недельное меню будет составляться врачом-дерматологом (диетологом) после комплексного обследования пациента и изучения особенностей клинической картины псориаза.

Недельное питание

Подробно изучив таблицу с разрешенными продуктами при псориазе, некоторые люди допускают ошибки. Они начинают злоупотреблять натуральными сладостями или использовать в рационе только мясные продукты.

Поэтому необходимо более тщательно остановится на возможных вариантах меню для больного псориазом. Оно в первую очередь должно основываться на растительной пище. И лишь потом состоять из мясных и кисломолочных продуктов.

Меню для больных псориазом:

  • первый день. На завтрак можно приготовить кашу гречневую и салат из свежих овощей. На обед – суп без мяса, рыба, запеченная с овощами, чай. А вот на ужин лучше всего подойдет овощной суп, рис, отварное нежирное мясо, компот;
  • второй день. На завтрак возьмите яблоки, овсяную кашу (сваренную на воде) и компот из сухофруктов. На обед – борщ без мяса, салат, котлеты на пару, зеленый чай. Ужин должен быть легким – творог, банан, сок;
  • третий день. На завтрак – салат из капусты, вареные яйца, свежевыжатый сок из моркови. На обед – овощной суп, рис и запеченная в фольге рыба, кусочек хлеба и зеленый чай. На ужин – отварное мясо, салат, компот;
  • четвертый день. На завтрак сделайте омлет на пару и выпейте сок. На обед – суп без мяса, рыбные котлеты на пару, кусочек хлеба и чай. На ужин – каша пшеничная, запеченные овощи в фольге, компот;
  • пятый день. На завтрак – салат из свежих овощей, сыр и чай с лимоном. На обед – суп, овсяная каша, отварная рыба, компот. А для ужина подойдут запеченные грибы, кисель, кусочек хлеба;
  • шестой день. На завтрак – два яйца всмятку, твердый сыр с чаем. В обед – суп из морепродуктов, фаршированные овощи, компот. Ужин – запеканка из овощей, отварная телятина, компот;
  • седьмой день. На завтрак – овсяная каша с фруктами, чай. В обед – борщ со сметаной, отварная баранина, кусочек хлеба, компот. На ужин – салат из морепродуктов, йогурт, кофе с цикорием.

/a

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Псориаз
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: